« En Provence, le soleil se lève deux fois. Le matin et après la sieste. »Yvan Audouard, Les Pensées

La Provence, c'est un ensemble puissant de sensations, de parfums et de lumière. C'est aussi les gens, un certain accent...à chacun "sa" Provence, ses cigales, ses tournesols, ses cabanons aux tuiles ocres ou ses champs de lavande. C'est par ce pays que les civilisations venues de lOrient-phénicienne, grecque, romaine-ont abordé la Gaule. les contes et poèmes troubadours nous révelent à jamais les charmes de cette petite Italie chère aux contemplatifs. Si le mistral soufle parfois un peu trop fort, il pousse les nuages et offre à la région ses 300 jours de soleil par an.